In seguito a segnalazioni di diversi
#pazienti, mi piacerebbe esprimere un mio parere in merito al servizio delle Iene, riguardante il mondo delle
#diete e del loro effettivo funzionamento.
Trovo tutto il servizio altamente impreciso ed in grado di generare ancora più confusione di quella che già è presente.
Vengono paragonati tra loro diversi protocolli dietetici che, almeno a mio modo di vedere, hanno in comune ben poco… Dire ad esempio che la
#Dietachetogenica è una
#dietaiperproteica è una follia, così come sottolineare l’esistenza di percentuali di proteine fisse sopra alle quali si ingrassa o si dimagrisce, per non parlare dell’”intossicazione” che le proteine dovrebbero creare nel nostro organismo.
Credo che nell’intero servizio non sia stato centrato il punto che secondo me è chiave e che andava in realtà approfondito: il
#faidate.
Qualsiasi dieta, se non seguita da un professionista formato e aggiornato, può rivelarsi pericolosa. Su questo le Iene dovevano soffermarsi invece di “demonizzare” diete di cui probabilmente non conoscono bene i meccanismi e le funzionalità.
Nel caso specifico della Dieta Chetogenica, seguo tantissimi pazienti che, quando l’hanno applicata in modo corretto, ne hanno tratto un grande beneficio in termini di salute, così come altri con diete mediterranee o diete low-carb.
Altro punto da centrare che è stato completamente saltato: il cambio dello
#stiledivita. Qualsiasi protocollo dietetico deve a mio parere essere educativo sul post-percorso, affinchè il paziente possa imparare a camminare con le proprie gambe e a mangiare meglio. Se ció non si verifica si riprenderà sempre il peso, mediterranea compresa.
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