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Dott. Mattia Dalla Verità Biologo Nutrizionista
Dott. Mattia Dalla Verità Biologo Nutrizionista
Che cos’è la dieta LOW FODMAP?
Facciamo un po’ di chiarezza!
I #fodmap sono una categoria di #carboidrati a catena corta (tra cui troviamo ad esempio #lattosio e #fruttosio ) che, a causa della loro scarsa capacità di essere assorbiti a livello intestinale, possono dar luogo a fermentazione eccessiva e richiamo di liquidi, con conseguente dolore, gonfiore ecc.
Il Protocollo Low FODMAP si basa proprio sulla limitazione nella #dieta di questi elementi, portando molti benefici nei #disturbigastrointestinali di difficile approccio come ad esempio il #colonirritable .
L’eliminazione è definitiva? No!
Dopo un periodo iniziale si inizierà una lenta reintroduzione, in modo da stabilire la dose giusta nella propria alimentazione che non scateni la sintomatologia.
Il tutto ovviamente va fatto sempre con la supervisione del Medico/#biologonutrizionista /Dietista di riferimento.
Dott. Mattia Dalla Verità Biologo Nutrizionista
Dott. Mattia Dalla Verità Biologo Nutrizionista
Natale è passato, è ora di rimettersi in forma! Come?
Alimentazione sana e movimento, non esistono scorciatoie e diffidate da chi ve le propone 🙂
L’alimentazione è una cosa seria, dimagrire si, ma con criterio pensando sempre alla salute!
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Dott. Mattia Dalla Verità Biologo Nutrizionista
Dott. Mattia Dalla Verità Biologo Nutrizionista
Mangiare bene significa spesso migliorare la propria salute, che è la cosa più importante.
Donna, 75 anni, Colesterolo, Trigliceridi e Glicemia sopra la media.
Abbiamo messo ordine nella giornata, eliminato eventuali abbinamenti sbagliati, organizzato nel modo giusto i pasti.
Dopo 41 giorni di piano alimentare il risultato è evidente.
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Dott. Mattia Dalla Verità Biologo Nutrizionista
Dott. Mattia Dalla Verità Biologo Nutrizionista
Sport, Alimentazione, Integrazione.
Terminato un ottimo corso di formazione che mi ha dato molti spunti.
Dire quanto la corretta nutrizione influenzi la prestazione atletica è scontato, così come è scontato che ogni disciplina debba essere seguita a livello alimentare con approcci diversi.
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Dott. Mattia Dalla Verità Biologo Nutrizionista
Dott. Mattia Dalla Verità Biologo Nutrizionista
Interessantissimo weekend di formazione riguardante l’alimentazione dello sportivo.
Quanto l’alimentazione può incidere sulla performance? Tantissimo.
È sempre bello un motivo di confronto in tema tra Biologi nutrizionisti, medici sportivi, endocrinologi, dietisti.
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Dott. Mattia Dalla Verità Biologo Nutrizionista
Dott. Mattia Dalla Verità Biologo Nutrizionista
Peso e altezza sono parametri importanti, ma spesso superficiali.
Andiamo oltre, non fermiamoci alla bilancia!
Con un’analisi impedenziometrica ed adipometrica possiamo misurare la nostra composizione corporea, sia “in toto”, sia in un particolare settore corporeo di nostro interesse.
Conoscere noi stessi è un primo grande passo per stare in salute!

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